УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОФЕВАРКА
Все еще решаете на чем остановить выбор – кофеварка или профессиональная кофемашина? Предлагаем принять оптимальное решение и купить кофеварку DeLonghi EC 9335 M La Specialista! Американо, классический эспрессо, кофе лонги разнообразные кофейно-молочные напитки. Кофе, который готовит этот замечательный аппарат, может стать эталоном даже для опытных мастеров. С идеальной точностью подобранная степень помола зерен, выверенные до грамма пропорции, а также возможность использовать для приготовления зерновой, предварительно помолотый или фасованный (чалды) кофе. А мощная, на 19 Бар помпа, используемая здесь, не уступает лучшим современным кофемашинам! Кстати, индикатор давления, размещенный на передней панели, выглядит очень нестандартно, в стиле «под старину».
СЕНСОРНАЯ КОФЕМОЛКА
Процесс подготовки к работе и техническое самообслуживание полностью автоматизированы на всех этапах: прогрев, промывка, очистка фильтров и проч. Достичь равномерного помола зерен помогает инновационная конструкция кофемолки. Точнее, ее жернова и автоматизированная система из двух сенсоров (Sensor Grinding Technology). Помол всегда точно соответствует заданным параметрам – никаких ошибок, грубых частиц или наоборот чрезмерного перемалывания зерен в порошок. Кроме того, подобная точность еще и позволяет несколько снизить расход кофе на приготовление каждой порции. Также зерна проходят процедуру предварительного смачивания, чтобы полностью проявить свои ароматические качества.
«УМНАЯ» ПРЕССОВКА
Признаком отточенного мастерства бариста является, в частности, умение правильно прессовать кофе. Сделать это поможет автоматическая Smart Tamping Station вашей кофеварки. Степень давления темпера контролируется электроникой и имеет 3 уровня. Таким образом, каждый раз, для каждой новой порции кофе, таблетки получаются идеально ровными и плотными. Это позволит насладиться отменным качеством напитка с неповторимым ароматом и оптимальной крепостью.
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
Для приготовления молочных композиций на основе эспрессо у DeLonghi EC 9335 M La Specialista имеется стандартный механический капучинатор. Вспенивание молока производится классическим способом, который применяют настоящие «профи» в лучших кофейнях. К тому же, только вспенивание вручную позволяет создавать пенку, до миллиметра выдерживая ее плотность и формируя текстуру. DeLonghi EC 9335 M La Specialista – настоящее искусство!
