Что такое bubble tea ?
Bubble tea – это напиток на основе черного или зеленого чая, главным компонентом которого являются жемчужины или желейки. Эта чудовинка родом из Японии стремительно набрала популярность в Австралии, США, Европе и, наконец-то, добралась до Украины. Сегодня приобрести bubble tea в Киеве, Харькове или Одессе не представляет особого труда, если знать правильные места. Цена на баббл чай в Киеве может значительно отличаться от цен в других городах в меньшую сторону, так как в столице это уже давно не новинка и имеет широкое распространение.
Предназначение bubble tea, как и других коктейлей, в которых «замешаны» bubbles шарики, - освежить и подарить прекрасное настроение от лопающихся пузырьков и сочных желеек. Всех без исключения порадует большая палитра вкусов – апельсин, виноград, маракуйя, киви, личи, манго, яблоко, кокос, клубника, черника, персик, арбуз, лимон и многие другие. Производство – Тайвань. Купить бабл ти и все необходимые для него ингредиенты можно на нашем сайте либо посетить офис по адресу: пр-т Науки, 54Б.
Как сделать бабл ти
Для приготовления коктейля понадобятся следующие ингредиенты:
- Шарики бабл ти (жемчужины) и/или желейки и/или тапиока;
- Черный либо зеленый чай;
- Фруктовый сироп (такие используют в кофейнях);
- Трубочки широкие.
Бабл ти рецепт
Заварите чай, дайте ему остынуть. На дно стакана насыпьте желаемое количество жемчужин или желеек (1/5 стакана). Налейте в стакан чай, добавьте сироп по вкусу. По желанию можно бросить несколько кубиков льда. Вставьте широкую трубочку и наслаждайтесь возможностью одновременно пить и есть вкусняшку!
Примечательно, что bubble tea можно пить как холодным, так и теплым. Преимуществом такого напитка есть то, что Вам не нужно покупать оборудование для bubble tea, стоит позаботиться лишь об ингредиентах. Максимум, что может понадобиться для кафе – аппарат для герметичной запаковки стакана в случае, если Вы не собираетесь покупать специальные крышки. Если же у Вас нет намерений связывать себя с bubble бизнесом, можно заказать bubble tea на дом в Киеве.
Помимо бабл ти, шарики можно использовать для приготовления bubble coffee, bubble smoothie, bubble milk shake.
Бабл кофе рецепт
Чтобы сделать баббл кофе, Вам нужно насыпать жемчужины/желейки в стакан, приготовить обычный латте и залить им шарики. Можно добавить кусочки льда – тогда получится ice bubble coffee. В напиток можно добавить тапиоку, маршмеллоу, фруктовые и другие сиропы.
Рецепты бабл смузи и бабл милк шейк
Для приготовления bubble smoothie и bubble milk shake воспользуйтесь инструкцией по приготовлению классических вариантов этих коктейлей. Насыпьте в стакан жемчужины или желейки, залейте приготовленным напитком. Эта изюминка заметно освежит приевшеюся классику и откроет коктейль с новой стороны.
Что такое тапиока
Данное загадочное слово описывает крохмальные шарики, которые изготовляются из растения маниок. Тапиока – это очень популярный топпинг для bubble tea, характеризуется черным цветом, невыразительным изначальным вкусом. Для того, чтобы правильно приготовить тапиоку, нужно четко следовать следующей инструкции.
- Соотношение тапиока:вода – 1:6. В кипящую воду закидываем тапиоку. Перемешиваем шарики тапиоки, чтобы они прилипали ко дну и друг к другу до тех пор, пока не всплывут на поверхность.
- На среднем огне без крышки готовим указанное на упаковке время (15-40 минут).
- Убираем с огня, накрываем крышкой и оставляем настояться 20-35 минут.
- Отбрасываем тапиоку на дуршлаг, промываем холодной водой.
- Добавляем в тапиоку фруктозу или сахарный сироп.
Шарики тапиоки готовы к применению. Их можно добавлять в бабл кофе, бабл смузи, бабл милк шейк, а также в желейные десерты. Купить тапиоку можно на нашем сайте.
Сколько стоит бабл ти?
Цена на бабл ти начинается от 50 грн за стакан объемом 350 мл. Стоимость может быть и выше – зависит от количества топпинга (жемчужины, желейки, тапиока), объема.
Коктейли с добавлением шариков bubble непременно разнообразят меню любого заведения, добавят новую аудиторию почитателей ярких и необычных напитков.