Акционные продукты!!!
Продолжить покупки
Оформить заказ
Акционные продукты!!!

Наши соцсети

Как сварить вкусный кофе дома?


Практически никто из нас не может себе представить утро без чашки горячего кофе. Кто-то любит классический бодрящий эспрессо, другой предпочитает американо с молоком, третий выберет капучино с кофейни возле дома, но согласитесь, что не всегда удобно куда-то бежать за горячим напитком и не у всех дома имеется автоматизированная кофемашина. Но можно ли сварить настоящий крепкий эспрессо у себя на кухне? Сегодня мы поговорим именно об этом.





Чтобы получился вкусный кофе эспрессо, нужно приложить усилия, потому что это достаточно кропотливый процесс. Нужно понимать, как правильно настроить помол, сколько должно быть грамм кофе и каким он должен получится на выходе.


В домашних условиях проще всего приготовить эспрессо с помощью кафлано.  Это такая ручная портативная эспрессо-кофеварка. Не стоит сравнивать этот напиток с эспрессо приготовленным в профессиональной оборудовании, но аэропресс - достойная замена.



РЕЦЕПТ КОФЕ

Кофе лучше брать свежей обжарки специальное под эспрессо и воду с минерализацией.


Вода: 150 гр

Кофе: 30 гр

Время заваривания: 20-30 с


Приготовление:
  • налейте воду в резервуар для эспрессо-машины и включите бойлер для нагрева воды

  • проверьте сухая ли корзина портафильтра

  • портафильтр и корзину взвесьте без кофе

  • сняв холдер темперуйте кофе и проверьте ровным ли слоем оно уложено

  • включите машинку и пропустите немного воды, чтобы очистить остатки кофе от предыдущего использования,

  • поместите холдер в эспрессо-машину и поставьте чашку

  • включите заваривание кофе и следите за временем, варите приблизительно 25-30 секунд. Точное время вы можете уточнить на пачке позначеным обжарщиком

  • после отключите машину и подождите несколько секунд пока перестанет капать кофе.




    Большинство кофейных фанатов обращают внимание крема, то есть пенку, которая формируется на поверхности напитка.

    Купить кофе в зернах или молотый можно у нас в магазине. Возможно вас заинтересует автоматическая кофемашина для дома или кофемолка.

    Вы можете позвонить по номеру:

    (096) 025 55 50


    Или написать на эл. адрес:

    info@coffeekit.com.ua



Comments
Write Comment