Нок-бокс – незаменимый аксессуар в повседневной жизни бариста. Он также важен, как и холдер, темпер, коврик для темперовки. Ни одно заведение с профессиональным кофейным оборудованием не обойдется без этого атрибута. Потому купить нок-бокс стоит еще до открытия кофейни.
Нок-бокс (от англ. knock box – коробка для ударов) – специальная коробка или ящик для жмыха (отработанного кофе). Эти емкости могут различаться формой (круглые или квадратные), конструкцией (внешние или встроенные), размерами и материалом. В основном для изготовления таких коробов используют нержавеющую сталь, которая характерна легкостью в очистке и практичностью в использовании. Есть также ящики для сбора жмыха, сделанные из прочного полипропилена, который совсем немного уступает качеством нержавеющей стали, но однозначно привлекает своей выгодной ценой. Купить нок-бокс в Украине из такого материала можно на нашем сайте.
Встраиваемый нок-бокс удобен для стационарных кофеен, в которых мебель делается под заказ и есть возможность еще до проекта поместить туда ящик. Такие нок-боксы удобны в использовании, но их стоимость гораздо выше переносных «коробок».
Абсолютно у всех нок-боксов есть общая особенность – наличие перекладины, которую используют для выбивания отработанной кофейной таблетки. В большинстве случаев эта перекладина сделана из металла и натянута толстым слоем резины, который поглощает звуковые волны от удара и защищает холдер от царапин и других механических повреждений. Такая перекладина крепится с помощью болтов или специального крепления с пластика ABS.
Хорошие нок-боксы отличаются практичностью в применении, высоким качеством и привлекательным внешним видом. Эти параметры характерны нок-боксам, которые продает компания Coffeekit. Все аксессуары для кофе, представленные на нашем сайте, производятся в Италии, потому не стоит беспокоиться о добротности материалов и изысканности дизайна. Купить нок бокс в Киеве отличного качества можно по адресу пр-т Науки 54Б, офис 12.